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Notations des demi-finales et finale 2025
Retrouvez ici les fiches de la demi-finale Classique 2025 qui s’est déroulée le 12 mai 2025 au BA-BA Paris 14 Numérotation demi-finale classique N° PRODUCTEUR SAUCISSON NOTE CLASSEMENT 25 FERME DE CLAVISY SAUCISSON SEC 8,22580645 1 41 MAISON REANT SAUCISSE SECHE MAISON 7,88709677 2 5 DUFFIEUX SAUCISSE SECHE 7,72727272 3 31 ATELU CORSE SALCICCIA ILE…
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Notations des demi-finales et finale 2024
Retrouvez ici les fiches de la demi-finale Classique 2024 qui s’est déroulée le 13 mai 2024 au Louchebem à Paris 1er Numérotation demi-finale classique Classement Numéro Société Saucisson Moyenne1 3 Salaison Targé Saucisson pur porc 8,22 24 Ferme de Cambes saucisson sec 6,93 14 Le Grand Buffet de Malakoff Saucisson sec 6,94 10 Les Délices…
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Le Jury des championnats de France de Saucisson 2023
Pour les 2 demi-finales, ce sont les membres de l’association L’Amicale du Sauciflard qui vont officier. Pour la grande finale du 19 juin 2023, des personnalités ont d’ores et déjà confirmé leur venue : _ Jean Marc Notelet (Chef du restaurant Caïus)_ Jason Chicandier (humoriste bon-vivant)_ Estelle Denis (animatrice TV)_ Perico Legasse (critique gastronomique et…
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Déroulement du concours
Pour participer aux championnats de France de saucisson il suffit de remplir le formulaire dédié avant le dimanche 4 mai 2025. C’est gratuit. Ensuite, il faut faire parvenir à l’Amicale du Sauciflard 1 exemplaire de chaque saucisson en compétition à l’adresse suivante : Caboulot161, rue Armand Silvestre92400 Courbevoie Dates limites d’envoi :_ Les saucissons classiques…
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Modalités d’inscription
Pour participer aux championnats de France de saucisson, rien de plus simple, suivez le guide ! Qui peut s’inscrire?Ce concours est ouvert à tous les éleveurs et producteurs français de métropole ou d’outre-mer. Le seul impératif pour participer est d’être un professionnel. Depuis le concours de 2024, l’agrément sanitaire sur le produit fini (celui du…
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